Jakarta, 17 Juni 2025 – Data Dinas KPKP Jakarta mencatat dinamika harga pangan yang beragam Senin (16/6/2025). Kelompok bumbu dapur dan protein hewani mengalami kenaikan, sementara beras dan cabai justru melandai.
Komoditas Naik Signifikan
Berdasarkan Info Pangan Jakarta:
| Komoditas | Harga Terkini (Rp/kg) | Kenaikan |
|---|---|---|
| Daging Sapi | 139.067 | +217 (0.16%) |
| Minyak Goreng Curah | 20.114 | +135 (0.68%) |
| Telur Ayam Ras | 28.471 | +27 (0.09%) |
| Ikan Bandeng | 42.303 | +113 (0.27%) |
| Bawang Merah | 50.462 | +12 (0.02%) |
Penurunan Terbesar pada Cabai & Beras
| Komoditas | Harga Terkini (Rp/kg) | Penurunan |
|---|---|---|
| Cabai Rawit Merah | 45.111 | -1.085 (-2.3%) |
| Cabai Merah Besar | 51.400 | -908 (-1.7%) |
| Beras IR-I | 14.627 | -74 (-0.5%) |
| Daging Ayam Broiler | 38.800 | -274 (-0.7%) |
Analisis Tren
-
Bumbu & Protein: Kenaikan dipicu tingginya permintaan restoran jelang akhir semester.
-
Cabai: Penurunan akibat panen massal di sentra produsen Jawa Barat.
-
Beras: Stok melimpah di Pasar Induk Beras Cipinang sejak Februari 2024.
Kepala Dinas KPKP Jakarta, Arifin, menyatakan: “Fluktuasi ini masih dalam batas wajar. Kami terus memantau pasokan untuk antisipasi gejolak harga.”
Imbauan ke Konsumen
-
Manfaatkan harga cabai rendah untuk kebutuhan harian.
-
Alternatif protein: ikan lele (Rp29.067/kg, turun Rp91) dan ikan mas (Rp38.100/kg, turun Rp121).
Catatan: Data diambil dari rata-rata harga di 44 pasar tradisional terpantau Dinas KPKP.